Annata / 2021
Tipologia / DOC SICILIA ZIBIBBO
Vitigno / Zibibbo 100%
Comune di ubicazione vigneti / Valderice
Altimetria / 90 m.s.l.
Tipo terreno / Terreno di medio impasto
Sistema di allevamento / Spalliera
Densità viti / 5000 piante/Ha
Età media vigneto / 13 anni
Resa in uva per Ha (q.li) / selezione dei migliori grappoli
Periodo vendemmiale / Prima decade di settembre
Raccolta / Manuale
Temperatura di fermentazione / Temperatura controllata 16-18° C. con lieviti naturali
Fermentazione malolattica / No
Barrique / No
Gradazione / 12,00% vol

Prodotto in Italia
Contiene solfiti

Vintage: 2015
Gambero Rosso 2017: One Glass
Touring VINIBUONI d’Italia 2017: ***
Luca Maroni 2017: 88/100

Vintage: 2014
Touring VINIBUONI d’Italia 2016: ****
Luca Maroni 2016: 87/100
Vini di Sicilia 2016: ***

Vintage: 2013
Gambero Rosso 2015: Two Glasses
I Vini di Veronelli 2015: **
Luca Maroni 2015: 86/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2015: **
Vini di Sicilia 2015: ***

Vintage: 2012
I Vini di Veronelli 2014: *87/100
Luca Maroni 2014: 85/100

Vintage: 2011
Concours Mondial de Bruxelles 2013: 75.16/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2013: ***
Vini di Sicilia 2013: ****

Current Vintage: 2016
Grapes: Zibibbo
First Vintage bottled: 2011
Bottles per year: 6.500