Annata / 2021
Tipologia / TERRE SICILIANE I.G.T.
Vitigno / Catarratto (80%), Zibibbo (20%)
Comune di ubicazione vigneti / Valderice
Altimetria / 150 m.s.l.
Tipo terreno / Terreno di medio impasto
Sistema di allevamento / Spalliera con potatura a Guyot
Densità viti / 4400 piante/Ha
Età media vigneto / 19 anni
Resa in uva per Ha (q.li) / 75
Periodo vendemmiale / Prima decade di settembre
Raccolta / Manuale
Temperatura di fermentazione / Termo controllata 16-18° C con lieviti naturali
Fermentazione malolattica / No
Barrique / No
Affinamento / Acciaio inox
Gradazione / 12,00% vol

Prodotto in Italia
Contiene solfiti

Vintage: 2015
Gambero Rosso 2017: One Glass
Luca Maroni 2017: 87/100

Vintage: 2014
Touring VINIBUONI d’Italia 2016: ****
Luca Maroni 2016: 83/100

Vintage: 2013
I Vini di Veronelli 2015: **88/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2015: ****
Luca Maroni 2016: 87/100
Vini di Sicilia 2015: **

Vintage: 2012
Gambero Rosso 2014: Two Glasses
I Vini di Veronelli 2014: **87/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2014: **** / CORONA / Golden Star
Luca Maroni 2014: 88/100

Vintage: 2011
Concours Mondial de Bruxelles 2013: 77.51/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2013: **** / Golden Star
Vini di Sicilia 2013: ***

Vintage: 2010
Luca Maroni 2012: **85/100
I Vini di Veronelli 2012: **86/100
Le Guide de L’ESPRESSO i Vini d’Italia 2012: **15/20

Vintage: 2009
Gambero Rosso 2011: One Glass
Luca Maroni 2011: 87/100
I Vini di Veronelli 2011: * 85/100
Touring VINIBUONI d’Italia 2011: ***
Vini di Sicilia 2011: ****

Current Vintage: 2016
Grapes: 50% Catarratto, 35% Grillo, 15% Zibibbo
First Vintage bottled: 2009
Bottles per year: 6.500